お酒の大学
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世界三大珍味のひとつであり、高級食材としても知られているトリュフをオリーブオイルに漬け込んだ「トリュフオイル」
トリュフを家庭料理に取り入れるのはハードルが高いが、オイルなので手軽に香りや風味を家庭で楽しめます。
白トリュフオイルはシンプルな料理とこそ相性抜群!
【おすすめの食べ合わせ】
半熟たまご、生ハム、アボカド、豆腐など
香りが強いので少しの量でしっかりした香りを感じられます。
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